美味しいもんづくしの「東北・宮城の郷土料理」

● 「はっと汁」もちもち触感がやみつきになる、宮城県北部に位置する登米市のおふくろの味。「はっと汁」小麦粉で作った薄い生地を入れて食べる汁物料理。「はっと」の由来はいくつかあり、当時の大名が「こんな美味しいものを農民に食べさせるのはご法度だ」と言ったという説も。ホテル モンテ エルマーナ仙台の人気メニューです。
● 「玉こんにゃく」蔵王温泉街の店先でよく売られている玉こんにゃく。煮しまったこんにゃくに辛子をつけて熱々を頬張るのが、温泉帰りやスキー帰りの楽しみのひとつです。
● 「牛タン甘辛煮」牛タンを柔らかく煮込み、玉葱や人参、生姜、ニンニクと合わせた御飯に合う逸品です。
● 「仙台味噌・もろ味噌豚ロース」もろみそで豚肉の旨味を引き出し柔らかく仕上げて仙台味噌で味付けをした、いわば「仙台版生姜焼き」。味わい深くヘルシーな一品。

洋食メニュー

• サラダ各種　日替わりにて
• ソーセージ
• ベーコン
• 【日替】スクランブルエッグ
• 【日替】コーンスープ・パンプキンスープ
• 【日替】蟹クリームコロッケ・鶏のから揚げ
• 【日替】豆腐ハンバーグ・仙台味噌　もろ味噌豚ロース焼き
• カレー

和食メニュー

• 【日替】焼き魚
• 【日替】フキと筍の塩きんぴら・金平ごぼう、筍土佐煮等の御惣菜
• 厚焼き玉子
• 味付海苔・納豆・梅干し・漬物
• 【日替】そば・うどん
• 茶わん蒸し
• お茶漬け
• ご飯・お粥
• 味噌汁
• 煮玉子

パン・シリアル

• トースト
• 胡麻パン
• クロワッサン
• メープル・ピーカン
• ホットケーキ
• 各種ジャム・バター
• シリアル3種

デザート・ドリンク

• 季節のフルーツ3種（オレンジ・パイン・柿）
• プレーンヨーグルト
• フルーツソース
• フルーツカクテル
• 【日替】黒ゴマプリン・豆乳プリン・甘酒プリン
• 【日替】チーズケーキ・ガトーショコラ・ズンダシフォンケーキ
• 青森リンゴのスムージー(青森リンゴ・オレンジ・パイナップル・ヨーグルト)
• ベリーミックススムージー
• デトックスウォーター
• オレンジジュース
• グレープフルーツジュース
• 野菜ジュース
• 牛乳
• コーヒー(テイクアウト可能)
• 緑茶
• 紅茶
• ハーブティー